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✎ Le Chef cuisinera directement dans votre chalet après les achats. Il vous servira en « Famille ou à l’assiette » jusqu’à 8 convives seul, de 9 à 14 convives avec un aide/serveur.
✎ de 15 à 20 convives avec accompagnateur + serveur. Réservation minimum pour un « service complet hebdomadaire » pour le serveur/accompagnateur 8 heures/jour.
« Service hebdomadaire complet du chef » 8 heures/jour
« Service demi-journée du chef » 4 heures/jour
Nous effectuons toutes nos réservations en demandant 50% du total des prestations de chef privé, serveurs et assistants, selon le budget que le client aura préalablement reçu par email. Pour louer un service à temps plein ou à temps partiel, 100% de l’acompte sera demandé pour les premiers achats. Le deuxième versement de 50% sera effectué 1 jour avant votre arrivée au chalet.
Nos tarifs s’entendent hors TVA.
Le prix de l’heure supplémentaire du Chef est de 60 euros.
Pour des prestations de 9 à 14 personnes, le Chef aura besoin d’un assistant avec un supplément de 45 euros/heure.
Pour des prestations de 15 à 20 personnes il faut ajouter le service d’un assistant de Chef et d’un serveur avec un supplément de 90 euros/heure.
Les heures contractées et non consommées par le client ne seront pas restituées.
Les heures travaillées en cas de NON PRESENCE du client seront considérées comme travaillées sans préavis de 4 heures minimum, elles seront ajoutées au total des heures de personnel sur la feuille de présence du Chef.
Le chef inscrit quotidiennement les heures de travail effectuées sur sa FEUILLE D’ENREGISTREMENT DES HORAIRES, en les vérifiant à tout moment avec notre client. Il est de la responsabilité du client de signer quotidiennement cette feuille pour la comptabilisation correcte des heures. Les heures supplémentaires sont calculées à partir de l’heure de chaque repas préalablement convenue avec le chef et le client.
